本節(jié)目是陳曉卿導(dǎo)演第一次全程從攝影機(jī)背后走到鏡頭前，用自己的視角，尋訪美食，并探討食物背后的故事。在本節(jié)目中，陳曉卿前往中國八個不同的地區(qū)，他和不同的向?qū)б黄?，完成自己的風(fēng)味探索之旅。向?qū)е?，有陳曉卿的老朋友，也有新相識。他們背景身份各異，有哲學(xué)家、考古學(xué)者、人類學(xué)家、音樂人、職業(yè)廚師、經(jīng)濟(jì)學(xué)家、作家等。陳曉卿用食物把更多的人聚集在一起，他認(rèn)為，“美食不僅是美味，更是一種粘合劑，能讓人【rén】有更多的理解和溝通”。